![Colombia Juan Martin - Red Striped Bourbon [ファンマルティン - レッドストライプドブルボン]](http://townsfolkcoffee.com/cdn/shop/files/IMG_07402_1.jpg?v=1793173406&width=1200)
【Prologの豆とセットで200円引き】アプリコットやマーマレード、トロピカルフルーツのような印象。 希少品種 Red Striped Bourbon
Colombia Juan Martin - Red Striped Bourbon [ファンマルティン - レッドストライプドブルボン]
価格
¥1,550
通常価格
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商品情報
【Prologとtownsfolkの豆を同時購入で200円引き】
アプリコットやマーマレードを思わせる甘く爽やかなフレーバー。
口当たりも厚みがあり、冷めてくるにつれトロピカルフルーツのような印象に。
コロンビアで発見された希少品種 Red Striped Bourbonのロットです。
レッドブルボンの突然変異とされるRed Striped Bourbonはその名前の通り、チェリーに赤い縞模様が見られるのが特徴。
ジューシーで甘い果実の風味やフローラルな余韻など素晴らしいカップクオリティを誇ります。
本ロットはコロンビアのスペシャルティコーヒーエクスポーター「BANEXPORT社」の自社農園で生産されたもの。
コロンビア南部のスペシャルティコーヒーの生産者育成に取り組む一方、そのノウハウを活かし、さまざまな品種やそれぞれにあった 適切なプロセスの検証などを行っています。
検証された技術や知見を同社のパートナーであるコーヒー農家と共有・還元し、コーヒーの品質向上に役立てています。
また、労働環境の向上が品質向 上につながるという考えを持ち、持続的な生産を続けるための取り組みを続けている企業です。 -------------------------------------------------------------
[Information]
Tasting note / 味わい：Apricot, Marmalade, Round, Tropical
Farmer / 生産者：Banexport
Region / 地 域：Sotora, Cauca
Variety / 品 種：Red Striped Bourbon
Altitude / 標 高：2050m
Process / 生産処理方法：Washed
