【Prologの豆とセットで200円引き】厚みのあるボディとボリュームのある酸はまさにケニア!
Kenya Kii [キイ]
価格
¥1,350
通常価格
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商品情報
【Prologとtownsfolkの豆を同時購入で200円引き】
ブラッドオレンジの風味、しっかりと厚みのあるボディ。余韻にはちみつのような甘さを感じます。ケニアらしいジューシーさを存分に楽しめます! キリニャガ カウンティはケニア山の南部に広がり、コーヒーだけでなく様々な農作物が栽培されている肥沃な土地。
キイ ファクトリーは1965年設立。名前の由来にもなっているキイ川が近くを流れており、 冷たく流れの早い新鮮な水源を確保しています。
また、チェリー選別で完熟チェリーのみを集めることにこだわり、品質を高めています。 パルピングに使用する水は再利用され、除去された果肉を肥料として利用することも奨励するなど環境負荷 の低いコーヒー生産も目指しています。 -------------------------------------------------------------
[Information]
Tastingnote / 味わい:Blood orange, Honey, Rich body
Farmer / 生産者 : 850 small farmers from Rungeto FCS
Region / 地 域 : Kirinyaga
Variety / 品 種 : Sl28, Sl34, Batian, Ruiru11
Altitude / 標 高 : 1600 - 1800m
Process / 生産処理方法 : Washed