【Prolog Coffee】Costa Rica Alfred Monge [アルフレッドモンヘ]

商品情報

【Prologとtownsfolkの豆を同時購入で200円引き】

スムースでバランスが良く穏やか味わい。トフィーのような甘さ。

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[Information]

Tasting notes / 味わい : Smooth, Apricot, Toffee

Farmer / 生産者：Alfred monge

Region / 地　域：Tarrazu

Variety / 品　種：Catuai

Altitude / 標　高：1800masl　　 　

Process / 生産処理方法：Washed

Net weight / 内容量：250g

※焙煎日について※

焙煎から1.5ヶ月以内(発送日時点)のものをお送りします

  デンマークで焙煎後すぐにバルブ付き袋に密封しております。焙煎から2~3ヶ月ほど美味しくお楽しみいただけます。

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townsfolk coffeeはProlog Coffeeの国内輸入代理店です。 彼らのラインナップから厳選したコーヒー豆を販売しています。 

townsfolk coffee代表・鈴木はProlog Coffeeにて2018~2019年にヘッドロースターを務めていました。スペシャルティコーヒーシーンを牽引する北欧のトップロースターで味作りに携わったことは大きな糧となっています。

コペンハーゲンで愛される味わいを体験してください！

【Prolog Coffee】
デンマーク・コペンハーゲンを代表するスペシャルティコーヒーロースター。
4店舗と焙煎所を構え、世界のコーヒーシーンを牽引するデンマークの中でも特に注目を集めています。

２年連続デンマークバリスタチャンピオンの実績をもつJonasと多様なコラボレーションを実現するブランドディレクターのSebasdtianの２人によって、2016年に創業。
コーヒーのプロフェッショナリズムを突き詰めながらも、どんな人にも気さくでオープンな雰囲気は、世界中のコーヒーファンを魅了しています。

https://www.prologcoffee.com/