• 商品情報

    【Prologとtownsfolkの豆を同時購入で200円引き】

    ラズベリーの明るい風味、レッドグレープの甘さ、クリーミーな質感。
    現地訪問にて買い付けたロットです。
    ナチュラルプロセスですが後味は軽やか。販売中のウォッシュトとの飲み比べもおすすめです!ミルクと合わせても鮮やかな風味を保ちます。


    セダカ・ウォッシングステーションは、輸出業者でもあるトラコン社が所有するシダモエリアのボナズリアに位置する生産施設です。G-1,G-2といったグレードの高いコーヒー生産を目指して、責任者であるケベデ氏を中心に15名の従業員がステーションを稼働させています。
    木の樹齢も若く、高い品質のみならず生産量も強みにしています。

    シダモのテロワールは独特の風味特性を生み、近年は世界的にも高く評価されています。
    ぜひお試しください!

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    [Information]
    Tastingnote / 味わい:Rapsberry, Red grape, Creamy
    Farmer / 生産者 : Smallholders
    Region / 地 域 : Bona zuria, Bensa, Sidamo
    Variety / 品 種 : Heirloom
    Altitude / 標 高 : 1860-1990m
    Process / 生産処理方法 : Natural