{"product_id":"brazil-sitio-sr-niquinho-ニキーキョ","title":"Brazil Sitio Sr.Niquinho [ニキーキョ]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Prologとtownsfolkの豆を同時購入で200円引き】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003eくるみのような風味とキャラメルの香ばしい甘さ。酸味が少なくしっかりとした味わいがお好きな方におすすめのコーヒー。townsfolkuの中ではやや深いミディアムローストでのご用意ですが、ロースティな印象は少なく、甘さが際立ちます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan dir=\"auto\"\u003e農園主のルイス・パウロさんは、コーヒー生産を営む一家の4代目にあたります。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこの農園　の名前「シティオ・セニョール・ニキーニョ」は\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eルイスさんの祖父のニックネームに由来しています。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan dir=\"auto\"\u003eルイスさんは経営学の学位を取得後、銀行員としてキャリアを積んだ後、カルモデミナスに戻り、家業を継承しています。\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e2007年にブラジルスペシャルティコーヒー協会（BSCA）のメンバーになったあと、2009年に副会長、2011年から2013年は会長を務め、ブラジルのスペシャルティコーヒーにとって非常に重要な人物でもあります。\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e自著の中で「私にとって、持続可能性を念頭に置いたコーヒー生産は、現代のコーヒー生産者にとって不可欠な要素です。私たちは、\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e一貫して高品質なコーヒーを生産し、周囲の環境と私たちが暮らす社会を守る責任を負わなければなりません。」と語るルイスさん。\u003c\/span\u003eその言葉の通り、ニキーニョ農園の周りの原生林や河川をしっかり保護しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e持続可能な生産と品質の両立を目指し取り組みを続けている生産者です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e-------------------------------------------------------------\u003cbr\u003e[Information]\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTastingnote \/ 味わい：Walnuts, Caramel, Round\u003cbr\u003eFarmer \/ 生産者：Luiz Paulo Dias Pereira Filho\u003cbr\u003eRegion \/ 地　域：Carmo de Minas\u003cbr\u003eVariety \/ 品　種：Yellow Bourbon\u003cbr\u003eAltitude \/ 標　高：1,100-1,300m\u003cbr\u003eProcess \/ 生産処理方法：Natural\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"townsfolk coffee","offers":[{"title":"100g \/ Whole Beans \/ 豆のまま","offer_id":52043528765738,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g \/ Medium grind (for Filter) \/ 中挽き(ペーパードリップ)","offer_id":52043528798506,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g \/ Course grind (for French press) \/粗挽き(フレンチプレス)","offer_id":52043528831274,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g \/ Whole Beans \/ 豆のまま","offer_id":52043528864042,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g \/ Medium grind (for Filter) \/ 中挽き(ペーパードリップ)","offer_id":52043528896810,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g \/ Course grind (for French press) \/粗挽き(フレンチプレス)","offer_id":52043528929578,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"400g (200gx2) \/ Whole Beans \/ 豆のまま","offer_id":52043528962346,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"400g (200gx2) \/ Medium grind (for Filter) \/ 中挽き(ペーパードリップ)","offer_id":52043528995114,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"400g (200gx2) \/ Course grind (for French press) \/粗挽き(フレンチプレス)","offer_id":52043529027882,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/5961\/7066\/files\/IMG_0606_1.jpg?v=1783315633","url":"https:\/\/townsfolkcoffee.com\/ja-global\/products\/brazil-sitio-sr-niquinho-%e3%83%8b%e3%82%ad%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%83%a7","provider":"townsfolk coffee","version":"1.0","type":"link"}