【Prolog Coffee】Ethiopia Chelchele - Washed [チェルチェレ- ウォッシュト]

商品情報

【Prologとtownsfolkの豆を同時購入で200円引き】

フローラルやホワイトピーチ、レッドベリーのような風味が魅力的。

Prolog Coffeeの定番と言ってもいいチェルチェレ。

こちらはウォッシュトプロセスのロットです。

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[Information]

Tasting notes / 味わい  : floral, peach, red berries

Farmer / 生産者：edn ethiopian coffee

Region / 地　域：Chelchele, Yirgacheffe

Variety / 品　種：Heirloom

Altitude / 標　高：2000masl　　 　

Process / 生産処理方法：Washed

Net weight / 内容量：250g

※焙煎日について※

焙煎から1.5ヶ月以内(発送日時点)のものをお送りします

  デンマークで焙煎後すぐにバルブ付き袋に密封しております。焙煎から2~3ヶ月ほど美味しくお楽しみいただけます。

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townsfolk coffeeはProlog Coffeeの国内輸入代理店です。 彼らのラインナップから厳選したコーヒー豆を販売しています。 

townsfolk coffee代表・鈴木はProlog Coffeeにて2018~2019年にヘッドロースターを務めていました。スペシャルティコーヒーシーンを牽引する北欧のトップロースターで味作りに携わったことは大きな糧となっています。

ぜひ彼らの作り出す味わいを体験してください！

【Prolog Coffee】
デンマーク・コペンハーゲンを代表するスペシャルティコーヒーロースター。
4店舗と焙煎所を構え、世界のコーヒーシーンを牽引するデンマークの中でも特に注目を集めています。

２年連続デンマークバリスタチャンピオンの実績をもつJonasと多様なコラボレーションを実現するブランドディレクターのSebasdtianの２人によって、2016年に創業。
コーヒーのプロフェッショナリズムを突き詰めながらも、どんな人にも気さくでオープンな雰囲気は、世界中のコーヒーファンを魅了しています。

https://www.prologcoffee.com/