【Prolog Coffee】Colombia La Indonesia- Caturra Chiroso 125g [ラ インドネシア - カツーラ チロソ] (コピー)

商品情報

【Prologとtownsfolkの豆を同時購入で200円引き】

※こちらのコーヒーは125gパッケージです※

スイートアプリコットやジンジャーの風味、フローラルな印象。

Prologでは珍しいカーボニックマセラシオンプロセスのロットです。

Chirosoはエチオピア原生種系で、コロンビアでいま注目を集めている品種です。

※焙煎日について※

原則として、焙煎から約1.5ヶ月(発送日時点)のものをお送りします。デンマークで焙煎後すぐにバルブ付き袋に密封しておりますので。焙煎から約3ヶ月ほど美味しくお楽しみいただけます。

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[Information]

Tasting notes / 味わい : Sweet apricot, Ginger, Floral

Farmer / 生産者： Frank rivas toress

Region / 地　域：Nariño

Variety / 品　種：Caturra, Chiroso

Altitude / 標　高：1750masl　　 　 

Process / 生産処理方法：Carbonic maceration

Net weight / 内容量：125g 

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townsfolk coffeeはProlog Coffeeの国内輸入代理店です。 彼らのラインナップから厳選したコーヒー豆を販売しています。 

townsfolk coffee代表・鈴木はProlog Coffeeにて2018~2019年にヘッドロースターを務めていました。スペシャルティコーヒーシーンを牽引する北欧のトップロースターで味作りに携わったことは大きな糧となっています。

コペンハーゲンで愛される味わいを体験してください！

【Prolog Coffee】
デンマーク・コペンハーゲンを代表するスペシャルティコーヒーロースター。
4店舗と焙煎所を構え、世界のコーヒーシーンを牽引するデンマークの中でも特に注目を集めています。 

２年連続デンマークバリスタチャンピオンの実績をもつJonas Gehlを中心に2016年に創業。コーヒーのプロフェッショナリズムを突き詰めながらも、どんな人にも気さくでオープンな雰囲気は、世界中のコーヒーファンを魅了しています。

https://www.prologcoffee.com/