Ethiopia Azalech - "2024 COE#14" [アザレチュ - "COE2024 #14"]

商品情報

【Prologとtownsfolkの豆を同時購入で200円引き】

カシスのような重厚なフレーバー、フローラルで甘い余韻。舌触りの厚みもあり、冷めてくるにつれブドウジュースのような味わいに。
生産国における生豆の国際品評会"Cup of Excellence"にて入賞したトップオブトップのロットです。
少量の限定入荷ですのでお早めに！

アザレチュ・ゲタフン・メンギストゥさんは31歳の若手女性農園主。2人のお子様を育てているそうです。コーヒー栽培を始めてわずか4年ながら、今回のカップ・オブ・エクセレンス入賞を果たしました。

エチオピアのCOEでは数年にわたって90%以上がこのシダマエリアからのロットが選定されています。Sidama県は品評会によって脚光が当たることになったエリアで、その意味でもCOEの意義は大きいものがあります。

今回の入賞はシダマ地域のコーヒーの品質の素晴らしさ示すだけでなく、若手農家であっても、情熱と技術・努力があれば大きな成果を得られるということを証明し、他の農家を勇気づけました。

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[Information]
Tastingnote / 味わい：Cassis, Grape juice, Floral, Thick, Sweet
Farmer / 生産者：Azalech Getahun Mengistu
Region / 地　域：Bona Zuria, Sidama
Variety / 品　種：74112
Altitude / 標　高：2000m
Process / 生産処理方法：Natural