【Prolog Coffee】Colombia La Joya - Natural [ラ ホヤ - ナチュラル]

商品情報

【Prologとtownsfolkの豆を同時購入で200円引き】

ダークチェリーやブラックベリー、濃いフルーツの印象があります。

ピンクブルボンを含む品種混合のロットをナチュラルプロセスで仕上げています。

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[Information]

Tasting notes / 味わい : Dark cherry, Blackberries, Vanilla

Farmer / 生産者：Yermy Pedraza

Region / 地　域：Nariño

Variety / 品　種：Bourbon, Pink bourbon, Castillo

Altitude / 標　高：2000masl　　 　 

Process / 生産処理方法：Natural

Net weight / 内容量：250g

※焙煎日について※

焙煎から1ヶ月以内(発送日時点)のものをお送りします

  デンマークで焙煎後すぐにバルブ付き袋に密封しております。焙煎から２ヶ月ほど美味しくお楽しみいただけます。

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townsfolk coffeeはProlog Coffeeの国内輸入代理店です。 彼らのラインナップから厳選したコーヒー豆を販売しています。 

townsfolk coffee代表・鈴木はProlog Coffeeにて2018~2019年にヘッドロースターを務めていました。スペシャルティコーヒーシーンを牽引する北欧のトップロースターで味作りに携わったことは大きな糧となっています。

コペンハーゲンで愛される味わいを体験してください！

【Prolog Coffee】
デンマーク・コペンハーゲンを代表するスペシャルティコーヒーロースター。
4店舗と焙煎所を構え、世界のコーヒーシーンを牽引するデンマークの中でも特に注目を集めています。 

２年連続デンマークバリスタチャンピオンの実績をもつJonas Gehlを中心に2016年に創業。コーヒーのプロフェッショナリズムを突き詰めながらも、どんな人にも気さくでオープンな雰囲気は、世界中のコーヒーファンを魅了しています。

https://www.prologcoffee.com/