• 商品情報

    【Prologとtownsfolkの豆を同時購入で200円引き】

    甘い柑橘の心地よい酸と滑らかな舌触り。冷めてくるとホワイトティーのような印象も。
    ゲイシャ種ならではの上品な味わいです。

    生産しているのはコスタリカ・ウェストバレー地区のドンホエルマイクロミル。3年前に現地買い付け時に訪問をして以来、毎年取り扱いをしています。
    家族経営で規模は小さいですが、ゲイシャのみならずティピカ選抜種やケニア種など多様な品種の栽培や、レポサドハニーなど生産処理方法の工夫を常に考えている精力的な生産者です。

    今回のロットはゲイシャ種をイエローハニーで仕上げたもの。
    現地でのテイスティングでも毎年安定しており、生産管理のレベルの高さを感じさせます。
    世界的な人気を誇るゲイシャ種、ぜひお見逃しなく!

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    [Information]

    Tastingnote / 味わい : Sweet Lemon, Silky, White tea
    Farmer / 生産者 : Oviedo Rodríguez Family

    Region / 地 域 : Westvalley
    Variety / 品 種 : Geisha
    Altitude / 標 高 : 1600m
    Process / 生産処理方法 : Yellow Honey